おろし玉ねぎの豆腐野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐の水をきり六等分に切りレンジ対応のキッチンペーパーにくるみ3分レンチンしておく
   ピーマンを洗い種をとり写真のように切る
   生姜はみじん切り、にんにくは皮をむき薄くスライスする

2. 2

   熱したフライパンにごま油をしき、にんにくとピーマンを入れ、舞茸を手でほぐし入れる。
   木綿豆腐を食べやすいサイズに手でちぎり入れる。

3. 3

   食べやすいサイズに切ったキャベツを工程2に入れる。
   玉ねぎの皮をむきすりおろす。
   すりおろした玉ねぎに醤油、酢、生姜を入れキャベツがしんなりしたら火をとめ上記をいれる。混ぜて完成！