バンバンジー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎの白い部分と青い部分を、分けて白い部分をみじん切りにします。
   鶏肉の皮を取り除いておきます。

2. 2

   鍋に、鶏胸肉を入れ水を鶏肉が浸かるまで入れます。酒、ねぎの青い部分を入れ、中火で加熱します。煮立ったら蓋をして、
   弱火で5分ほどゆでます。
   ゆで汁はタレ用にとっておきましょう。

3. 3

   きゅうりを千切りに、
   トマトを薄切りにきります。

4. 4

   みじんぎりにした、ねぎと☆を混ぜ合わせてタレを作ります。

5. 5

   お皿に、トマト、きゅうり、
   を盛り、鶏胸肉をほぐして上に盛ったら完成です。