圧力鍋でさんまの醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは、頭と尾を切り落とします。
   腹わたも取り除きます。
   
   4等分の筒状に切ります

2. 2

   圧力鍋にさんまとにんにくを入れ、★の調味料をいれます。
   
   中火にかけて圧力がかかったら、弱火にして５分ほどしたら火を止めます。
   そのまま、圧力が下がるまで放置します。

3. 3

   圧が下がったら、蓋を開け弱火で煮詰めて完成です。