作り方
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- 1
- ちくわを縦半分に切り、さらに４等分に切る
たまねぎは薄くスライス、しめじは石突きを取りバラしておく
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- 2
- フライパンに油を引き、ちくわ、たまねぎ、しめじを炒める
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- 3
- 火が通ったら☆で味付けをする
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- 4
- フライパンの中央に炒めた具を寄せ、周りに溶きほぐしたたまごを入れる
10秒ほど待ち、炒めた具材とたまごを大きく混ぜ、丼に入れたご飯の上に乗せる
おいしくなるコツ
たまごと具材は大きく混ぜ合わせる
きっかけ
ひとりごはんをかんたんに済ませられるように作りました
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