大根の葉の漬物レシピ・作り方

Name: 大根の葉の漬物
Total time: 5 min
Yield: 1〜3
Ingredients: 大根の葉 一本分; ポン酢 大さじ2; 酢 小さじ1; 塩レモンピール 箸でひとつまみ

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5分以内
100円以下

かすお

大根の葉はビタミンCいっぱいと言われています。
生で食べて摂取できる、ほぼ0円！
節約エコ料理です。

材料（1〜3人分）

大根の葉: 一本分

ポン酢: 大さじ2

酢: 小さじ1

塩レモンピール: 箸でひとつまみ

作り方

1

大根の葉を洗い水をきり、食べやすいサイズにきる。
塩レモンピールを細かくきる。
ビニール袋に上記を入れ、ポン酢、酢を入れ口を縛りもむ。
葉がしんなりしてきたら冷蔵庫に半日寝かせ完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根の葉を生で食べたくて

公開日：2018/11/26

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このレシピを作ったユーザ

かすお庶民の和食中心でレシピ載せてます生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*) 子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣) 大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡