2日目がうまい！和風アレンジ脂肪燃焼スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ玉ねぎの皮を煮出します。
   水が茶色になったら皮を取り出し捨てます。

2. 2

   玉ねぎ、人参、セロリ、キャベツ、ピーマンを写真のように切ります。
   お好みで食べやすいサイズに切ります。
   生姜はすりおろしておきます。

3. 3

   行程1に行程2を入れます。根菜から順に火が通りにくいものを下に入れていきます。
   鶏胸肉の皮を取り一口大に切り、削り節とともに入れます。
   蓋をして火にかけます。

4. 4

   10分程煮たらカットトマト缶と、トマトジュースを入れ、3分ほど煮ます。

5. 5

   いったん火をとめ、味噌をとかしいれ、1分ほど煮て完成！
   次の日食べると肉が、パサパサせず美味しいです。