簡単！美味しい！絹さやと豚ひき肉の炒め物♪ レシピ・作り方

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約10分
100円以下

旬の絹さやで美味しい1品に(^^)

材料（3人分）

絹さや: カップ1くらい

豚ひき肉: 150gくらい

サラダ油: 小さじ1

★砂糖: 大さじ1

★醤油: 大さじ2

★みりん: 大さじ2

★料理酒: 大さじ1

★しょうが（チューブ）: 小さじ1

★にんにく（チューブ）: 小さじ1

作り方

1

絹さやは洗って筋を取る。
温めたフライパンにサラダ油をひいて、豚ひき肉を炒める。油が出てくるので、キッチンペーパーなどで余分な油を拭き取る。
2

1に絹さやも入れて炒める。だいたい火が通ったら★を合わせたものを入れて、炒め煮する。汁が少なくなり味が染みたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

筋はしっかり調理前にとっておきます。しょうが、にんにくがなかったので、チューブで代用しましたが、あれば、生しょうが、にんにくを使うとより香りがよく美味しいと思います(^^)

きっかけ

実家から、たくさん絹さやをもらったので作りました(^^)

公開日：2018/06/22

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カテゴリ: さやえんどう豚ひき肉

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ゆきのえゆきのえを見てくださり、ありがとうございます！！お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

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