簡単!美味しい!絹さやと豚ひき肉の炒め物♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 絹さや カップ1くらい
- 豚ひき肉 150gくらい
- サラダ油 小さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★料理酒 大さじ1
- ★しょうが(チューブ) 小さじ1
- ★にんにく(チューブ) 小さじ1
作り方
-
1
絹さやは洗って筋を取る。
温めたフライパンにサラダ油をひいて、豚ひき肉を炒める。油が出てくるので、キッチンペーパーなどで余分な油を拭き取る。 - 2 1に絹さやも入れて炒める。だいたい火が通ったら★を合わせたものを入れて、炒め煮する。汁が少なくなり味が染みたら完成♪
きっかけ
実家から、たくさん絹さやをもらったので作りました(^^)
おいしくなるコツ
筋はしっかり調理前にとっておきます。しょうが、にんにくがなかったので、チューブで代用しましたが、あれば、生しょうが、にんにくを使うとより香りがよく美味しいと思います(^^)
- レシピID:1960006513
- 公開日:2018/06/22
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