金針菜と人参のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金針菜はお湯につけてもどす。
   人参は金針菜の長さに合わせて薄切りにする。

2. 2

   鍋を温めて、ゴマ油を入れて、金針菜・人参・しめじを入れて軽く炒める。

3. 3

   ２に★の調味料を入れて３分ほど煮る。

4. 4

   器に盛りつけて、上に黒すりごまをかける。