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我が家の美味しい!簡単、レーズンバター♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5〜6人人分

  • バター

    150g

  • 乾燥レーズン

    45g

  • ラム酒

    ぶどうがひたひたになる量

  • 砂糖

    15g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家の美味しい!簡単、レーズンバター♪
  • 500円前後

お酒のおつまみにピッタリのレーズンバターを作ってみました(^^)

作り方

  • 1

    フライパンで、乾燥レーズンを炒る。ツヤが出てきたらOK。

  • 2

    レーズンが熱いうちに、ラム酒を入れてひたす。半日〜1日つけておく。(今回は1日つけました。)

  • 3

    バターを室温おき、やらかくしたものと、砂糖を入れて白っぽくなるまで、よく混ぜる。

  • 4

    3にラム酒に浸かったレーズンをしっかり絞って入れる。

  • 5

    よく混ぜたら、ラップに棒状にくるみ、形を整える。冷凍庫に入れて、固くなったら完成♪食べたい分だけ輪切りにして盛り付けて召し上がれ♪

きっかけ

娘が父の日に、父の大好きなレーズンバターを作りたいということで、一緒に作りました(^^)

おいしくなるコツ

ラム酒によく浸かっていた方が、香りがよく好きです(^^)あまり浸かっていない方が良い方は1時間くらいでも大丈夫です(^^)

レシピID: 1960006502

公開日:2018.06.18

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つくったよスタンプ 2件

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  • LisaLisa
簡単だった 1

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  • conori8282
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.06.24

    パンにのせて頂きました。
    美味しかったです。

    LisaLisa様、つくレポありがとうございます(^^)パンにのせても美味しそうですね!今度食べてみます(^^)参考にしていただきありがとうございました(^^)

    お返事を見る

  • 2018.06.22

    買わずに作れるんですね~楽しかったです(•̀ᴗ•́)و ̑̑

    conoriさま、いつもステキな料理拝見しております!作っていただき嬉しいです!レーズンたっぷり美味しそう!!ありがとうございました(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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