簡単人参のピクルス レシピ・作り方
材料（1〜3人分）
作り方
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1
にんじんはよく洗い、皮をむき、写真のように短冊切りにします。パセリはみじん切り、玉ねぎは食べやすいサイズにスライスします。
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2
漬け液をつくります。
鍋に水、酢、ローリエを入れ一煮立ちさせます。換気扇をつけてください。結構目が痛くなります。
密閉保存瓶に液を移し、人参、玉ねぎを入れます。
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3
粒マスタードを入れ、瓶の蓋をして、瓶を振りマスタードが、全体にまぶさるようにします。
冷蔵庫で1日寝かせて完成。
彩で飾りのパセリを加えました。
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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