激ウマ♪簡単♪本格的♪ドライカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ひき肉
- 300g
- ピーマン
- 2個
- にんじん
- 1／3個
- 玉ねぎ
- 1個
- じゃがいも
- 2個
- 塩こしょう
- 少々
- 油
- 少々
- カレールウ（甘口）
- 1個
- カレールウ（中辛）
- 2個
- 水
- 200cc
- ●ケチャップ
- 大さじ1
- ●中濃ソース
- 大さじ1
- ●カレー粉
- 小さじ1
- ●おろしにんにく
- 2cmくらい
- ●おろししょうが
- 2cmくらい
- 目玉焼きor温泉卵
- 4個
作り方
-
- 1
- 野菜は全部みじん切りにします。じゃがいもは小さめの一口大に切り、3分くらい電子レンジで加熱し、軽く火を通しておきます！
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- 2
- フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒めます。
-
- 3
- 豚ひき肉に火が通ったら、野菜（じゃがいも以外）を加えてさらに炒めて、塩こしょうで薄く味付けします。
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- 4
-
- 野菜に火が通ったら、じゃがいもを加えて混ぜ合わせます。
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- 5
- 水とカレールウを加えて混ぜ合わせます。
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- 6
-
- ●の調味料を加えて、よく混ぜ合わせます。
-
- 7
- 目玉焼きか温泉卵をトッピングして完成！粉チーズを少しかけるとさらに美味しい！
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