ズッキーニたっぷり♪なすとひき肉の味噌炒め レシピ・作り方

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あばんこ
ズッキーニ好きにオススメ！夏に美味しいズッキーニたっぷりの味噌炒めです。
みんながつくった数 6件

材料（４人分）

ズッキーニ
３本
なす
大２本
合挽き肉
100g
味噌
大さじ２
酒
大さじ２
醤油
大さじ１
砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1
    ズッキーニ、ナスを同じくらいのサイズの輪切りにする。ひき肉をほぐしながら炒める。
  2. 2
    １にズッキーニ、ナスを入れて炒める。（料が多いので少し時間がかかります。）
  3. 3
    あらかじめ味噌、酒、醤油、砂糖を混ぜておき、２に入れ、汁気がなくなったら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでひき肉の量を調整してください。

きっかけ

ズッキーニが安かったので作りました。

公開日：2017/06/16
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関連情報

カテゴリ
ズッキーニしょうゆ味噌その他のひき肉なすの味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

あばんこ 休日メインに、節約しながら、楽しく、美味しい料理作りを目指しています♪ どうぞ宜しくお願いします♪

つくったよレポート（ 2 件）

2019/05/30 18:36
しっかりと強めの味付けと、縮み難い野菜の取り合わせにより、食べごたえのあるメニューですね。
びいとる
レポートありがとうございます♪美味しそうですね♪
2017/08/10 19:39
夏野菜たっぷり入れて、元気出ますね～♪ごちそうさまでした！
noono♪
美味しそうですね☆素敵なレポートありがとうございます♪

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