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卵たっぷり牛肉チャーハン♪ レシピ・作り方

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あばんこ
卵たっぷりの牛肉チャーハンです。

材料（２人分）

牛肉
150g
玉ねぎ
１個
卵
３個
マヨネーズ
大さじ１
牛乳
大さじ１
ごはん
茶碗２杯くらい
塩コショウ
適量
鶏ガラスープのもと
小さじ１
醤油
大さじ２分の１
オイスターソース
大さじ１
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作り方

  1. 1
    卵、マヨネーズ、牛乳、鶏ガラスープのもとをボールでよく混ぜ、そこへごはんを入れる。
  2. 2
    牛肉、タマベギは食べやすい大きさにカットし、炒め塩コショウで味付けをする。
  3. 3
    ２に１を入れて炒める。パラパラになってきたら醤油、オイスターソース、塩コショウで味付けし、出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材、ごはんを炒めてから卵を入れるより、先にごはんとなじませてから炒めるパラパラになるようです！

きっかけ

久しぶりにチャーハンが食べたくなって、余っていた牛肉を使って作ってみました。

公開日：2017/04/22
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カテゴリ
その他のチャーハン玉ねぎその他の卵料理牛肉薄切り

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あばんこ 休日メインに、節約しながら、楽しく、美味しい料理作りを目指しています♪ どうぞ宜しくお願いします♪

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