うまみとカルシウムプラス 芋もち レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
圧力鍋にカップいの水と洗って半分に切ったジャガイモを入れて、蓋をし火にかける。
沸騰したら火を調整して、10分たく。
その後、火を消して10分置く。 -
2
皮をむく。
片栗粉とパルメザンチーズを入れる。
ポテトマッシャーで潰す。
-
3
すりこぎで、粘りが出るまで潰す。
八当分に分ける。
-
4
フライパンに油を入れて熱する。
3を丸めてから小判形にして、フライパンへ。
両面、焼き目をつけたら☆を混ぜてからフライパンに入れて、全体に回ったら火を止める。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 芋もち
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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