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あるもので、簡単、美味しい雑煮♪ レシピ・作り方

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ゆきのえ
家にあるもので、雑煮を作りました(o^^o)簡単で美味しく、家族に好評でした！
みんながつくった数 1件

材料（3〜4人分）

水
1リットルくらい
サラダ油
小さじ1
人参
1/3本
大根
10センチくらい
白菜の葉
4枚
＊鳥挽肉
200g
＊人参
みじん切りで大さじ1
＊玉ねぎ
みじん切りで大さじ1
＊塩
小さじ1/3
＊コショウ
2〜3振り
★醤油
大さじ4
★塩
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★白だし
小さじ1
★ほんだし
小さじ1
★料理酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
餅
10個〜12個
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作り方

  1. 1
    ＊をよく混ぜて、肉団子をつくる。
  2. 2
    温めた鍋に油をひいて、食べやすく切った野菜を炒める。油が全体にまわったら、水を入れて、野菜を茹でる。
  3. 3
    ある程度2の具材が柔らかくなったら1の肉団子を入れて、★を全て入れて煮込む。15分〜20分くらい煮込み具材が柔らかくなったら完成！
  4. 4
    おもちを、トースターでこんがり、ふっくら焼いて、3を入れた器に盛り付けて召し上がれ(o^^o)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜をいれたら、鍋のようになりましたが、お雑煮の汁としても最高でした(o^^o)

きっかけ

お雑煮が食べたくて、あるもので作りました(o^^o)

公開日：2017/01/08
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関連情報

カテゴリ
お雑煮

このレシピを作ったユーザ

ゆきのえ ゆきのえを見てくださり、ありがとうございます！！ お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

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