これは美味しい!レタスと豚肉のチャーハン♪ レシピ・作り方

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ゆきのえ
シンプルな具材で、簡単美味しいチャーハンです(^o^)家族の大好物です(^o^)

材料(3人分)

ご飯
茶碗山盛り3杯
豚肉
100g
レタス
葉3枚位
1個
サラダ油
小さじ1
★鶏ガラスープのもと
小さじ1
★塩
小さじ1/2
★コショウ
3振り位
醤油
フライパンに一回り回し入れる位

作り方

  1. 1
    豚肉は細かく切り、レタスは洗い、水気をよくきり、手で食べやすい大きさにきる。卵は割りほぐしておく。
  2. 2
    温めたフライパンに油をひいて、ぶたを炒める。
  3. 3
    2にご飯をいれて炒め、さらに卵をいれて炒める。火はやや強めにして、サッと炒め、★をいれて味を調える。
  4. 4
    最後にレタスを入れてサッと炒め、フライパンの端から醤油を回し入れ、焦げ目がついたら完成♪

おいしくなるコツ

強火でサッと一気に炒めると、ベチャっとせず、ポロポロの美味しいチャーハンになります! 最後の醤油で香ばしさが加わり、絶品です(^o^)

きっかけ

実家からレタスをもらったので、作りました(*^_^*)

公開日:2016/06/15

関連情報

カテゴリ
レタスチャーハン
料理名
レタスと豚肉のチャーハン♪

このレシピを作ったユーザ

ゆきのえ ゆきのえを見てくださり、ありがとうございます!! お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

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