ピーマンの肉詰め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンの種をとって縦に半分に切る。
   パン粉は牛乳を浸して混ぜておきます。

2. 2

   たまねぎをみじん切りにして炒めます。
   火が通ったらひき肉にまぜ、たまご、先ほどのパン粉、塩コショウを入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   ピーマンに小麦粉をうっすらつけて肉を詰めていきます。ピーマンのほうからフライパンで焼き、裏返してお肉の面も焼きます。焦げ目がついたら再びピーマンの面に戻して蓋をします。

4. 4

   2分程度焼き、火が通ったら完成です！