材料（２人分人分）
- 鮭
- ２切れ
- パン粉
- 大さじ２
- 粉チーズ
- 大さじ１
- 小麦粉
- 大さじ１
- 塩こしょう
- 少々
- サラダ油
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- パン粉と粉チーズを混ぜる。
鮭に塩こしょうをする。
小麦粉がとろっとするくらいの水（分量外）で溶き、その中に鮭をくぐらせる。
-
- 2
- 鮭にパン粉と粉チーズをまぶす。
フライパンに油を熱し鮭を両面こんがり焼いたら完成です。
おいしくなるコツ
たっぷりめのサラダ油で焼いてください
きっかけ
焼き魚に飽きたから
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