混ぜるだけ、フレッシュカリフラワーのサラダ レシピ・作り方

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Ashly Gyogyon
カリフラワーはヨーロッパでは生で食べられていると知り、びっくり。
触感も栄養も茹でるより良いというのでさっそくマネ、マネ。
でも、ドレッシングはオリジナルですよ
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

カリフラワー
２００グラム
☆ヨーグルト
大１
☆粒マスタード
大１
☆マヨネーズ
大１
☆ハチミツ
小１

作り方

  1. 1
    カリフラワーの花蕾だけ、薄く切る。
  2. 2
    ☆を混ぜてから１を和える。
    器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

情報番組でカリフラワーを生で食べることを知りました。

公開日：2015/01/13
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関連情報

カテゴリ
カリフラワー

このレシピを作ったユーザ

Ashly Gyogyon 今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。 日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/bento6

つくったよレポート（ 1 件）

2015/02/17 10:57
ごめんなさい、今回はボイルしたカリフラワーがあったのでドレッシングだけこちらのレシピ参考にしました。今度生のカリフラワーで作ってみます。美味しかったです。
ひろりん１１０６
ドレッシングを気に入ってもらえて嬉しいです。 私も生のカリフラワーを食するのに、最初は躊躇しましたが、慣れたらその食感にはまりますよ。 つくレポ、ありがとう。

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