野菜たっぷり味噌ラーメン★超簡単スピードメニュー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは乱切り、人参・エリンギは３㎝の短冊切り、インゲン豆は３㎝に切り揃える。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、おろしニンニクを弱火で焦がさないように炒める。(匂いが気になる時は省いて下さい。)

3. 3

   香りが出てきたら、人参→インゲン豆→エリンギ→キャベツ→太もやしの順で炒める。

4. 4

   しんなりしてきたら、塩コショーをして少し炒め、火を止める。

5. 5

   鍋にたっぷりの水を入れ沸騰したら、麺を湯がく。(湯がき時間はパッケージの作り方に書いてあります。)
   その間にパッケージの作り方通りにスープを作る。

6. 6

   スープ・麺を器に入れ、４．の炒めた野菜を中央に盛る。
   煮豚とゆで卵をのせて完成！