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むくみ解消にオススメ★小豆とひき肉のカレー レシピ・作り方

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あかり@薬膳勉強中
小豆はむくみ解消にも最適。冬の寒い時期にオススメの一皿です^^
みんながつくった数 3

材料(4人分)

茹で小豆
200グラム
豚ひき肉
200グラム
トマト缶
1缶
えのき
一袋
にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ1
市販のカレールー
2個
ご飯
4人分
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作り方

  1. 1
    鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて、香りをだす。
    香りが出てきたら、豚肉・えのきを入れて豚肉が白っぽくなるくらいまで炒める。
  2. 2
    茹で小豆・トマト缶を入れて、20分程度煮込む。市販のカレールーを2かけいれて軽く煮込む。
  3. 3
    皿にご飯とカレーを盛れば出来上がり。

きっかけ

小豆はむくみ解消にいいと聞き、気軽に食べれないかと思って。

公開日:2014/02/10

関連情報

カテゴリ
その他の豆
料理名
むくみ解消にオススメ★小豆とひき肉のカレー

このレシピを作ったユーザ

あかり@薬膳勉強中 一人暮らしアラフォー女子。 特別なモノを買わなくても、簡単で、美味しい、をモットーに作っています。 最近は薬膳料理にも興味深々な日々。

つくったよレポート( 1 件)

2019/02/18 19:55
小豆とひき肉と野菜とキノコと盛り沢山で、とても美味しかったです☆*:小豆は女性に良い食材と聞いてレシピ探してました。助かりましたm(*_ _)m
さやか8208

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