脂を落として、チキンのバジルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に鶏の胸肉としょうゆ麹を入れて数時間おく。

2. 2

   厚さが均一になるように切れ目を入れて平らにする。
   皮の方にオリーブオイル1を塗り、

3. 3

   ガスのグリルで皮の方を8分、裏に返して数分焼く。

4. 4

   バジルをみじん切りにして★とオリーブオイル小１と混ぜる。

5. 5

   鶏肉を一口大に切り、付け合わせの野菜と一緒に皿に盛り、４のソースをかける。