離乳食　★　初期　★　なすのペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスの皮を剥き、薄い輪切りにする

2. 2

   水に10分浸し、アク抜き
   　　↓
   ザルにあけ水気を切る

3. 3

   耐熱皿にナスを入れ
   　↓
   ひたひたになるように水を入れて、
   ラップをしレンジで加熱
   （柔らかく半透明になればOK）

4. 4

   細かく切って、すり潰ししやすいようにする

5. 5

   私はブレンダーでガー！と、トロトロ状に！
   
   この時、少量のお湯を加え滑らかにします

6. 6

   製氷皿やフリーザーバックに入れて冷凍！
   フリーザーバックの場合は、空気を抜き薄く伸ばす。

7. 7

   ■製氷皿はフタ付きがオススメです♪乾燥・酸化・臭い移りを防ぐ効果があるので！
   
   ■冷凍すると膨張するので、最高でも容器の８分目位に留める