トマトとツナと卵の炒め レシピ・作り方

トマトとツナと卵の炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
さな子
さな子
火を通したトマトが昔から好きで、たまに作ります。過熟気味のトマトを一気に消費する時にもおすすめ。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ツナ缶を開け、汁ごとフライパンに。弱めの中火で炒めながら、トマトを4つ割→それぞれ半分に切って、フライパンに入れます。
    ツナが跳ねることがあるのでちょっと注意。
  2. 2 トマトを炒める気持ちで火を通していき、角が崩れてきたあたりで、卵を割り入れます。
  3. 3 ざーっくり混ぜて、だいたい火が通ったところで、火を消します。醤油をまわしかけ、器に移してコショウをたっぷりふりかけて召し上がれ。

きっかけ

中華料理屋で、卵とトマトの炒めものを食べて、美味しかったので。でもこちらはあっさり味です。

おいしくなるコツ

味付けを、クレイジーソルトにしてオリーブオイル、粉チーズを足すとイタリア風、ごま油+鳥ガラスープの素少々を足すと中華風にも。いずれも優しい味です。

  • レシピID:1960003937
  • 公開日:2013/04/10
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トマト全般
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トマト ツナ 簡単
料理名
トマトとツナと卵の炒め
さな子
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つくったよレポート(3件)

  • かに座
    かに座
    2020/12/11 18:54
    トマトとツナと卵の炒め
    すごく簡単なのにおいしかった!
  • イトー。
    イトー。
    2017/06/27 09:59
    トマトとツナと卵の炒め
    お弁当の一品に♪ (((o(*゚▽゚*)o))) めっちゃ助かりました!○┐ペコ
  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2013/09/17 21:19
    トマトとツナと卵の炒め
    沢山採れたミニトマトをごっそり使いました。簡単で美味しいですね、ありがとうございます。

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