ノンオイルラスク レシピ・作り方
材料（2人分）
- 食パン 1枚
- 砂糖 大さじ2杯
- シナモン 少々
作り方
-
1
食パンは2cmの角切りに。テフロンのフライパンに並べて中火で熱していきます。
焼き色が各面につくように、お箸でひっくり返しながら、しゃかしゃかとフライパンをゆすったり… - 2 食パンが色づいてカリカリになってきたら、砂糖を小皿にとり、シナモンを混ぜて、スプーンで全体にふりかけ、フライパンをゆすって全体にまぶします。
-
3
後はへらで返して行くと、砂糖が溶けて飴になり、食パンに絡んで行くので、砂糖が溶けたら火を消して、まぜまぜすればできあがり。
フライパンに飴が少し残りますが、お湯で洗えば大丈夫。
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- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- ラスク
さな子
父が糖尿病で、メタボにおびえる40代です。（自分もまだ正常値の範囲内ですが高めです…）
アバウトに試行錯誤して意味わからないものを作ってしまうタイプですが、よろしくお願いします。
楽天ブログもやっています。
「土鍋deご飯」
http://plaza.rakuten.co.jp/donabedegohan/
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