【お手軽★簡単】マッシュポテト大葉チーズの春巻き レシピ・作り方

【お手軽★簡単】マッシュポテト大葉チーズの春巻き
  • 約30分
  • 300円前後
harumachi46
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お子ちゃんのおやつ、晩ごはんの副菜などなど、春巻きって万能ですよね♪
私はビールと一緒にいただきました☆
まとまるので巻きやすくて超簡単でした◎

材料(2人分)

  • じゃがいも(中) 1個
  • ★バター(マーガリンOK) 大さじ1
  • ★牛乳 小さじ1~2
  • ★塩コショウ 適量
  • 春巻きの皮 4枚
  • 大葉 4枚
  • ピザ用チーズ(とろけるなら何でもOK) 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもを皮ごと茹でる(レンジでチンでもOK)
  2. 2 皮を剥いて、★と一緒に潰す。
    (塩コショウ、牛乳はじゃがいもの状態によって味見しながら調節)
  3. 3 マッシュポテト、ピザ用チーズ、大葉を春巻きの皮で巻く(巻き方はだいたい袋の裏に書いてます)
  4. 4 フライパンで多めの油で両面焼き揚げる。

きっかけ

実家から送ってきたじゃがいもが大量にあって、晩酌のアテにじゃがいもを使おうと思って考えました☆ 基本的に簡単なものしか作らないので、丁度安かった春巻きの皮を使って巻いてやりました♪

おいしくなるコツ

残ったポテトサラダとか肉じゃがをマッシュしたヤツなんかを使ってもOK!! 油も炒めるよりは少し多いくらいでOKですよ◎

  • レシピID:1960003659
  • 公開日:2012/08/31
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カテゴリ
じゃがいも春巻きしそ・大葉
関連キーワード
簡単 じゃがいも 春巻き チーズ
料理名
春巻き
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