塩麹で✿豚ロースのステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 筋に切り込みを入れた肉の両面に塩麹を塗り、冷蔵庫で1-3時間寝かせる。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、黒胡椒をかけて肉の両面を焼く。
- 3 塩麹が焦げないように気を付けながら火を通したら完成。
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 豚ロース塩麹ステーキ
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るもちゃん2018/06/25 21:56
美味しくいただきました✨
ありがとうございました✨ -
マイティー☆DX2012/07/08 22:04
パンダチャーン♪(*´▽｀*)ノ゛☆
こちら昨日のお夕飯に♪ゴハン進み過ぎてデブに拍車がかかっちゃう～☆笑
ご馳走様＆感謝ですー☆ -
マイティー☆DX2012/06/19 20:28
パンダチャーン♪(*´▽｀*)ノ゛☆
こちら昨日のお夕飯にリピリピだよぉ♪めちゃウマだよぉ！ほんと好きだわコレ☆
ご馳走様＆感謝ですー☆ -
まめもにお2012/06/06 10:00
おはようです♪
豚ロース肉も、塩麹に漬け込むと
めちゃくちゃ☆柔らかになりますね ヽ(*´∀`)/
ご飯が進むし、晩酌のつまみになるし最高です♪
ごちそう様〜♥
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(*＞∀＜)ﾉ))♥