塩麹で✿鶏軟骨の串焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏の膝軟骨（あるいは胸軟骨） 100ｇ
- 塩麹 大さじ1
作り方
- 1 軟骨を串に刺し、表面に塩麹を塗り10分～1時間冷蔵庫に入れておく。
- 2 塩麹を少し拭き取り（少し残してくださいね）オーブングリルで焼き上げる。
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 鶏軟骨串焼き
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