砂糖の代わりに甘酒を使った豚バラ丼レシピ・作り方

Name: 砂糖の代わりに甘酒を使った豚バラ丼
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚バラ薄切り 100グラム; モヤシ 100グラム; 甘酒 ６０CC; 酒 大２; しょう油 大２; ショウガ 小半かけ; 大葉 一枚

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

Ashly Gyogyon

炊飯器で甘酒を造りました。
この甘さは砂糖代わりに仕えると思いました。

材料（2人分）

豚バラ薄切り: 100グラム

モヤシ: 100グラム

甘酒: ６０CC

酒: 大２

しょう油: 大２

ショウガ: 小半かけ

大葉: 一枚

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

甘酒、酒、しょう油、ショウガのすり下ろしを鍋に入れ一煮立ちしたら、豚肉を重ならないように入れて火を通す。
2

１にモヤシを加えて火を通す。
どんぶりにご飯を盛り、豚バラ煮をのせ、刻んだ大葉を飾る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

炊飯器の保温で甘酒が一杯出来ました。お料理にも仕えます。

公開日：2012/03/05

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

Ashly Gyogyon 今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/bento6