ドライトマトのオリーブオイル漬けでトッピング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   上記以外
   ５００ccの熱湯に酢を大さじ1/2入れた中にドライトマト２、３００グラム入れて１５分戻す。
   トマトの湯を切って刻む。
   器に粗挽き胡椒、ニンニクとオリーブオイルを入れる。

2. 2

   鯖の骨を抜き、二つに切り、切れ目を入れる。
   フライパンに入れて焼き目をつける。

3. 3

   ２（半生でいい）をクッキングシートの上に置き、ドライトマトのオリーブ漬けを切れ目の間と上に置く。
   チーズを乗せる。

4. 4

   オーブントースターで３分～５分焼く。
   レタス、キャベツを刻んで添える。