★ちょこっと節約な肉じゃが★圧力鍋使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切り、じゃがいもとにんじんは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   圧力鍋に油(分量外)を薄く引き、玉ねぎ→ひき肉→にんじん→じゃがいもの順に炒めていく。

3. 3

   だし汁を入れて、沸騰してきたら★を入れて蓋をし、圧力をかけていく。シューといいだしたら弱火にして5分煮て、火を消してそのまま圧力が完全に抜けるまで放置する。

4. 4

   蓋を外し、再び火にかけ、味をみながらしょうゆを大さじ１/２～１程度いれ、水分が飛ぶまで火にかければ完成！！