お弁当に☆彩り3色ポテトサラダ☆ レシピ・作り方

お弁当に☆彩り3色ポテトサラダ☆
  • 約30分
  • 100円以下
まんまりゅ
まんまりゅ
赤・黄色・緑が入った綺麗色のポテトサラダです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 人参は1cm角・じゃがいもは適当な大きさに切って、蒸し器で蒸す。(レンチンでも可)冷凍枝豆も蒸し器かレンジで解凍しておく。
  2. 2 柔らかくなったら、じゃがいもを暖かいうちに潰しておく。
  3. 3 適度に冷めてきたら、じゃがいも、人参、とうもろこし、枝豆。水気を切ったコーンと☆と混ぜ合わせる。
  4. 4 出来上がったポテトサラダをサラダ菜で包み込み、ミニトマトを添えたら完成です☆

きっかけ

旦那がミックスベジタブルを嫌うので…

おいしくなるコツ

水分はなるべく切りましょう

  • レシピID:1960001754
  • 公開日:2011/06/14
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
料理名
ポテトサラダ
まんまりゅ
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