野菜たっぷり春雨炒め レシピ・作り方

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miyatima12
家に余っている野菜で！冷蔵庫整理になります。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

春雨
半パック
玉ねぎ
１個
キャベツ
１/４個
しめじ
１パック
油揚げ
２枚
にら
半束
水・酒
各１００ｃｃ
醤油
５０ｃｃ
砂糖
大３
だしの素
大２
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    野菜などを好きな大きさに切ります。フライパンにゴマ油をひき炒めていきます。
  2. 2
    野菜がしんなりしてきたら水と酒を加えはるさめも加えます。
  3. 3
    春雨が透明になって煮えたら調味料をすべて加え味を調えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

春雨が水分を吸うので少なかったら水を加えて下さい。味はお好みで調節してください。

きっかけ

家にある材料で春雨を食べたくて。

公開日：2011/07/07
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関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
野菜と春雨の炒め物

このレシピを作ったユーザ

miyatima12

つくったよレポート（ 2 件）

2014/06/05 17:58
しめじの代わりに椎茸で。お野菜たっぷり食べられて嬉しいです
LINママ
作ってくれてありがとうございます。
2011/07/17 12:43
油揚げ、えんどう、しめじ…で作りました＾＾ヘルシーな春雨炒めで、冷蔵庫整理とは思えないくらい素敵な主役になりました＾＾ご馳走様でした☆
☆ゆみし☆
作っていただきありがとうございました☆どんな食材でも美味しいですよね♪

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