まかない野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに、葱は小口切り、しょうがはみじんぎりにする。卵を溶いておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、しょうがを炒めて香りがたったら、野菜を加えてさっと炒め、野菜を横によけて、肉を入れ、塩コショウをしていためる。

3. 3

   野菜と肉をよけて、卵をさっといため、全部を混ぜ合わせて、しょうゆとスパイス（あれば）を加えて出来上がり。仕上げに葱を散らす。