鶏つくねのトマトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つくねをつくる。たまねぎのみじん切り、ミンチ、塩コショウ、しょうゆ、片栗粉を混ぜ、フライパンに油を少量熱して表面だけ焼いて取り出す。

2. 2

   じゃがいもを　2cm角に切る。鍋に水カップ2とじゃがいもを入れてフタをして中火にかけ、ジャガイモの周りが透き通ったら、大豆、トマト、ベイリーフ、つくねを入れて中火で5分煮る。

3. 3

   塩コショウで調味し、フタをとって適当な加減に煮詰める。