自家製トマトソースdeミネストローネ レシピ・作り方

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*pyoco*
トマトソースに玉ねぎとコンソメを使用してるので水で薄めるだけでミネストローネ☆

材料(2~3人分)

トマトソース(1960000498)
150g
じゃが芋
1個
人参
1/2~1本
ベーコン
2枚
ウインナー
3本
キャベツ
2枚
300cc
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    ベーコンは1cm幅に、ウインナーは輪切りにしておきます。
  2. 2
    じゃが芋、人参はさいの目切り、キャベツはざく切りにしておきます。
  3. 3
    鍋にオリーブオイルをひき、ベーコンとウインナーを炒めます。
  4. 4
    軽く火が通ったら残りの具材も入れて2~3分炒めます。
  5. 5
    4の鍋にトマトソースと水を入れて混ぜます。あとは具材に火が通るまで煮て完成です。

おいしくなるコツ

◆自家製トマトソース(1960000498)はトマトの大きさにもよりますがだいたい出来上がりが150gになってます。

きっかけ

ミネストローネが好きなので作れないかなぁと考えてみました☆

公開日:2011/03/04

関連情報

カテゴリ
トマトスープ
関連キーワード
トマトソース ミネストローネ 簡単 スープ
料理名
ミネストローネ

このレシピを作ったユーザ

*pyoco* 食べるの大好き☆ 常に手抜きを心がけております(笑) フォローありがとうございます!! #stay home

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