材料（1人分）
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 人参
- 少々
- えのき
- 少々
- ねぎ
- １本
- 卵
- １個
- 粉末だし
- 少々
- ラカントＳ
- 大さじ１
- しょうゆ
- 大さじ２
- 水
- ８０ｃｃ
- みりん
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 平たい鍋に水、粉末だしをいれ、沸騰したら、野菜を入れて少し煮る。
-
- 2
- 玉ねぎや少ししんなりとしたら、ラカント・醤油・みりんを加え、卵で閉じる。
-
- 3
- 白いご飯に２を乗せ、かきあげを乗せて出来上がり♪
きっかけ
ダイエット中も家族と同じものを食べたくなって、作ってみました。
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