【一人用土鍋で】牛のハリハリ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、水・昆布・塩・酒を入れて火にかけます。

2. 2

   鍋が煮立ったら、牛肉を加え火を通します。
   灰汁がでたらそれとなく掬います。

3. 3

   えのき・長ねぎなどの野菜をお好みで入れます。
   最後に水菜をたくさん入れて完成。

4. 4

   ポン酢やごまだれにつけて食べてください。