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お芋ゴロゴロカレー炒め レシピ・作り方

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miyatima12
子供も大好きなカレー炒めです。じゃがいもがゴロゴロはいっているのでボリュームがあります。

材料(4人分)

豚肉
200gくらい
じゃがいも
5個
キャベツ
1/5個
玉ねぎ
2個
カレー粉
大さじ4
塩コショウ
適量
醤油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを皮をむいてゆがいておく。電子レンジでチンをしても可。
  2. 2
    野菜を好みの大きさに切り、豚肉を炒める。
  3. 3
    肉に火が通ったら野菜をいためる。塩コショウをする。
  4. 4
    野菜を炒めたらじゃがいもを投入し、軽く炒める。
  5. 5
    カレー粉、醤油を加え、味をみて塩コショウなどで調整する。

きっかけ

お芋をたくさんいただいたので。

公開日:2010/11/25

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
カレー 炒め じゃがいも 豚肉
料理名
野菜カレー炒め

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