ほっくほっく♪大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は２ｃｍくらいの厚さに切り、面取りをして下茹でをする。（昆布だしだと風味が良く仕上がります

2. 2

   串がすっと通るくらいになったらざるに上げ、少し冷えてから
   小麦粉をまぶしバターで両面をこんがりとソテーする。

3. 3

   お皿にソテーした大根を並べ、マヨネーズと醤油を合わせたソースをぬり、好みで七味をかけて出来上がり。