ごまダレで✿鶏のから揚げ レシピ・作り方

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しらたま寒天
下味不要♪
鶏肉を揚げてタレをつけて食べるだけ。
お手軽です♪

材料(2~3人分)

鶏もも肉
300g
●小麦粉
大2
●片栗粉
大1
☆しょうゆ
大2.5
☆砂糖
大1.5
☆酢
大1
☆ごま油
小1
☆すりごま
大2

作り方

  1. 1
    ビニール袋に鶏肉と●を入れてまぶす。
  2. 2
    鍋に油を入れて加熱し、1を入れる。途中までは中火、最後は強火でカラッと揚げる。
  3. 3
    ☆の調味料を合わせてごまダレのできあがり。
  4. 4
    ごまダレをつけて召し上がれ!

おいしくなるコツ

ごまダレの味がしっかりしているので鶏肉の下味は不要です。

きっかけ

旦那の「から揚げは下味をつけないでソースをかけて食べてもおいしいんじゃない?」というなにげない一言から生まれたレシピです。

公開日:2010/11/11

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
もも肉 鶏肉 からあげ 簡単
料理名
から揚げ

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