生姜レシピ 自家製ジンジャーエールの素 レシピ・作り方
材料（小瓶一個分人分）
- 生姜（新生姜） 100g
- 砂糖 100g
- 水 50ml
作り方
- 1 生姜はスプーンで皮を剥き、スライスします
- 2 鍋に生姜、砂糖を入れ全体を混ぜます
-
3
約10分〜置きます
※写真のように水分が出るまでおきます
-
4
水分が出てきたら、ふつふつ泡が出てくるまで弱火で温めます
※焦げないように、全体を混ぜながら温めます -
5
泡が出てきたら、火を止めて水を入れます
※火傷に注意しながら水を入れます - 6 再度温めます
- 7 2、3分温めたらよく冷まします
-
8
清潔な瓶へ移します
※我が家の場合、1週間くらいで飲みきります
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★MEI★
パン講師の資格取得しました♪
簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います
酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます！
※よくある質問※
バターを常温とは？
指で潰せるくらいの柔らかさです
バターは有塩？無塩？
レシピで使ってるバターは無塩です
皆様つくれぽありがとうございます！
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