鮭と玉ねぎのコリアンダーペッパー蒸し♩ レシピ・作り方

Name: 鮭と玉ねぎのコリアンダーペッパー蒸し♩
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 生鮭 2切れ; 新玉ねぎスライス 小玉1個; ◎塩 少々; ◎コリアンダーパウダー 小さじ1/2; ◎粗挽き胡椒 少々; ◎塩 少々; ◎酒 少々; くし切りレモン 少々; お好みの添え野菜(今回はパクチー) 少々; サニーレタス 少々

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約15分
300円前後

ciciino

玉ねぎの甘さとふわふわ鮭が美味しい♩

材料（2人分）

生鮭: 2切れ

新玉ねぎスライス: 小玉1個

◎塩: 少々

◎コリアンダーパウダー: 小さじ1/2

◎粗挽き胡椒: 少々

◎塩: 少々

◎酒: 少々

くし切りレモン: 少々

お好みの添え野菜(今回はパクチー): 少々

サニーレタス: 少々

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作り方

1

玉ねぎはスライスする
2

小さめなフライパンに玉ねぎ、生鮭の順にのせ、◎を振りかけたら蓋をし、蒸し焼き7分で完成
3

器に手でちぎったサニレを敷いて、2を盛り付け、くし切りレモン、パクチーを添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

ふわふわ鮭が食べたくて

公開日：2024/06/20

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ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588