厚揚げと舞茸のもろみ味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは縦半分横に5〜6等分カットしフライパンに並べて弱めの中火で程よく焼き色がつくまで焼く。

2. 2

   1に手で割いた舞茸、斜め切りにしたねぎを加えて軽く炒めたら、◎を加えて更に3〜4分炒めて完成。

3. 3

   器に盛り付け粗挽き胡椒を振りかける。