作り置きレシピ れんこんの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- れんこん（小さめ）
- 5センチくらい
- ごま（すりごま）
- 大2
- 砂糖
- 大1
- 醤油
- 小1
作り方
-
- 1
- れんこんは皮を剥き、5ミリ幅くらいの半月切りにします
-
- 2
- お湯を沸かし、お酢（分量外）を少々入れ、さっと茹で、しっかりと水気をきります
※れんこんの硬さはお好みで！
※今回は約1分〜茹でました
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- 3
- ボウルにごま、砂糖、醤油を入れ全体を混ぜます
-
- 4
- れんこんを入れ全体を混ぜます
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