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ごぼう、しめじ、ねぎの味噌雑炊 レシピ・作り方

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naben
美味しい組み合わせ

材料(1人分)

ごぼう
40g
ぶなしめじ
ひとつかみ
ねぎ
5cm
ご飯
茶碗1弱
220ml
味噌ラーメンスープ
1/3袋
七味唐辛子
少々
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作り方

  1. 1
    ごぼうは粗みじん切りにします。
  2. 2
    鍋に水とご飯を入れてほぐし、ごぼうを入れて数分煮ます。
  3. 3
    しめじは2cmぐらいに切り、ネギは粗みじん切りにします。
  4. 4
    味噌ラーメンスープを溶かし、3を入れて数分煮ます。
  5. 5
    器に移したら、七味唐辛子を振ります。

おいしくなるコツ

ごぼうは縦に8等分してから切ると、大きさがきれいに揃う。

きっかけ

昼食に作りました

公開日:2024/04/04

関連情報

カテゴリ
ごぼう雑炊長ネギ(ねぎ)しめじ

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naben ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない

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