こんにゃく、ピーマン、卵のうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ピーマンは縦に3cmの細切りに、こんにゃくは短冊状に切ります。
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2
鍋で水をひと煮立ちさせたら1を入れて再度煮立てます。
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3
麺つゆを入れたら、溶き卵を回し入れます。
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4
固まるまで数分煮ます。
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5
うどんは別に茹でて湯切りし器に入れます。
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6
5に4を注ぎ、七味唐辛子を振り、紅生姜を添えます。
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