お弁当のすきまおかず！〜ピーマンの炒め煮〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン4個を細切りにします。
   幅は適当で大丈夫！
   太くてもじっくり炒めると美味しいです。

2. 2

   油揚げは、一度半分に切ってから短冊切りに。

3. 3

   砂糖、お醤油、だし汁を合わせておいてください◎

4. 4

   小さいお鍋や、小さいフライパンに油を熱し、
   まずピーマンを炒め、
   ピーマンがてかてかするくらいに油が回ったら、
   油揚げを投入！
   このまま中火で2〜3分炒めます。

5. 5

   合わせておいた調味料を入れて、
   軽く絡めて
   
   完成！