ひらひら人参としらたきの鶏たま炒め♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは食べやすい大きさにカットし、熱湯で3分程茹でたら笊にあげて水気を切る。

2. 2

   人参はしっかり洗い、スライサーでスライスすしたら、レンジで3分加熱するp。
   
   鶏肉小さめのそぎ切りにする。

3. 3

   フライパンに鶏肉、◎を入れて弱火で色が変わるまで炒める。

4. 4

   3にしらたきを加えて中火で3分程炒めたら、麺つゆ、人参を加えて、汁気が程よく飛ぶまで炒める。
   フライパンの端に寄せ、卵を空いたスペースに割り入れ、スクランブル風に炒める。

5. 5

   4をざっくり炒め合わせたら完成。
   器に盛り付け、ざく切りにした水菜、七味をトッピング。